Déjeuner

MENU DEJEUNER DU MARDI 01 AU VENDREDI 04 JUILLET

Prix du menu 21,00€

L’équipe du Chapitre vous suggère de découvrir chaque semaine du mardi au vendredi une formule déjeuner comprenant aux choix 2 entrées et 2 plats.

(La carte reste accessible)

Entrées

Salade César

(volaille, parmesan, œuf …)

Ou

Tarte fine, mousse de saumon fumé & choux-fleurs au paprika fumé

Plats

Travers de porc 24h00, confit au miel & aux épices

pommes de terre en robe des champs & fromage blanc

Ou

Poisson selon arrivage rôti & condiment d’un tartare de moules

aubergine confite aux herbes

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