Déjeuner

MENU DEJEUNER DU MARDI 28 AU jeudi 30 AVRIL

LE RESTAURANT SERA FERME LE VENDREDI 01 MAI

Prix du menu 21,50€

L’équipe du Chapitre vous suggère de découvrir chaque semaine du mardi au vendredi une formule déjeuner comprenant aux choix 2 entrées et 2 plats.

(La carte reste accessible)

Entrées

Rôti de volaille surmonté d’une crème de thon & copeaux de parmesan

Ou

Gravlax de truite, poireaux vinaigrette & mousse au wasabi

Plats

Magret de canard aux poires, mousseline de butternut

pommes gaufrettes

Ou

Poisson selon arrivage & salade de conchiglioni aux fèves & citron confit

crème de ciboulette

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