La carte

Découvrez un changemement de carte chaque mois !

Disponible du 01 septembre au 03 octobre. Prochain changement le 06 octobre !

CHAPITRE I

Burratina crémeuse & pêches rôties, pistou de basilic

11,50€

chips de jambon serrano

Tarte fine aux figues & noix caramélisées, crémeux de maïs ***NOUVEAU***

12,00€

jaune d'œuf confit au soja, émietté de féta

Terrine de foie gras de canard maison

18,00€

chutney pommes calvados

Accras de poisson, sauce vierge mangue-passion ***NOUVEAU***

13,90€

mousseline avocat, citron vert

CHAPITRE II

Filet de bœuf mariné au poivre de Timut, chimichurri maison ***NOUVEAU***

29,00€

légumes rôtis & frites maison

Pluma ibérique & une tarte fine façon « pissaladière de la mer »

30,50€

jus de crustacés

Filet de dorade royale poêlé & ratatouille au basilic, jus de bouillabaisse safrané ***NOUVEAU***

28,00€

tuile de parmesan

Suprême de volaille rôti aux girolles & purée de panais fumé ***NOUVEAU***

25,00€

jus au thym et au miel

CHAPITRE III

Tiramisù

8,50€

aux cookies et pépites de chocolat

Fondant au chocolat juste tiède

9,50€

crème anglaise

Entremet chocolat blanc & choux-fleurs à la vanille ***NOUVEAU***

9,80€

crumble coco et gel mangue

Paris-Brest, praliné noisette & coulis de fruits rouges

9,80€

Café gourmand

9,00€

Irish coffee

9,80€

Sélection de glace/sorbet

2,30€

Vanille, chocolat, café citron, framboise,

Sorbet arrosée 2 boules

9,00€

Réserver une table